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アメリカ産のカレイってどうなの?買わない方がいい理由

その食品、大丈夫?

最近、行きつけのスーパーで、
「アメリカ産カレイ」が、扱われ始めました。

北海道産キツネカレイより、
少し浅黒い見た目です。

種類の記載がない点が、
少しあやしいですよね。

今回は、
アメリカ産のカレイ」について、取り上げます。

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アメリカ産カレイは買わない方がいい?

今回の結論は、
アメリカ産のカレイには注意が必要な点がある」です。

実は、海外の海産物には、
意外なリスクが潜んでいることもあるのです。

それでは、
くわしく見ていきましょう。

アメリカ産のカレイを買わない方がいい理由

アメリカ産の魚は偽装が多い!?

アメリカ産のカレイを買わない方がいい理由は、
偽装が多いから」です。

国際海洋保護団体「Oceana」が、
2010年から2012年にかけて、
行なった「シーフード詐欺の調査の結果」は、少しショッキングです。
(参考:Oceana Study Reveals Seafood Fraud Nationwide

調査の結果は、
1215サンプルのうち、
約3分の1にラベルの「誤表示」があったそうです。

中でも、「真鯛」の誤表示が特にひどく、
調査した120サンプルの内、
本当に「真鯛」だったものは、
”7サンプル”だけでした。

魚は「切り身」の状態にしてしまえば、
よほど特徴がない限り、
どの魚なのか、わからなくなってしまいます。

スーパーに並べる時に、
切り身になった魚のすべてをDNA分析で確認するのも、
現実的ではありません。

そのため、どうしても、
「安い魚」を「高い魚」だと、偽って
出荷することが多くなってしまうのです。

回転ずしチェーンで、
あなたが「マグロ」だと思って食べている魚は、
「アカマンボウ」や「アブラソコムツ」ではないと言い切れますか?
(最近では、そんなこともないようですが。。。)

さて、
アメリカ産のカレイですが、
スーパーに並んでいるアメリカ産の「カレイ」は、
本当に「カレイ」なのでしょうか。

お財布に余裕があるようであれば、食べる前に、
一度DNA分析をしてみるのも良いかもしれません(笑)

「魚は国産」が合理的!?

さて、では、
我々は一体、どこのカレイを食べればよいのでしょう。

それは、
「日本国産のカレイ」です。

「Oceana」が、
2016年にまとめた「世界のシーフード詐欺」のレポートを見てみましょう。
(参考:2016: The Global Reach of Seafood Fraud

アメリカはもちろん、
ヨーロッパや南米、その他多数の国で、
「シーフード詐欺」は、報告されています。

全体をよく見てみると、
「シーフード詐欺」が報告されていない、すばらしい国もあるようです。

それは、「日本」です。

日本には、何かと自国の産業を
けなして、貶めたがる方もいます。

しかし、
魚に関しては、
「国産を選んで買う」という
選択はかなり合理的だと言えるでしょう。

もちろん、
アメリカ産の「カレイ」が
体に悪いというわけではありません。

価格が同じくらいなら、
品質がしっかりしたものを買う方が
消費者として、賢いというだけです。

そもそも
魚を食べること自体に、
リスクがあることはご存じでしょうか。

心配な方は、
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